这几天，重庆石柱土家族自治县中益乡华溪村的黄精栽培基地里一片繁忙。乡民们挥动锄头，从湿润的土壤中采挖出形似生姜的黄精——这味药食同源的补养佳品，正从武陵山深处走向全球商场。
黄精，自古就是补气养阴、健脾益肾的良药。石柱县坐落在武陵山与大巴山交会处，平均海拔超800米，森林覆盖率逾60%，温润的气候与肥美的土壤，为黄精供给了得天独厚的成长环境。但是曩昔，这些优质的道地药材长时间“藏在深山无人识”，工业潜力未能开释。
起色始于2018年。中益乡捉住农业结构调整机会，经当地检测查验与专家论证，将黄精确认为主导工业之一，首先在华溪村试点栽培220亩。
“村里以团体为主体，一致投入种苗、农资，乡民则以土地和劳力入股，参加日常管护，构成‘村团体+农户’的利益联合机制。”石柱县中益乡副乡长余文锋说。
针对黄精喜阴、成长周期长的特色，当地还立异推广“黄精+皱皮木瓜”“黄精+林木”等林下复合栽培形式，完成“一地多收”、管护本钱双节省。
现在，石柱全县黄精栽培培养面积约10000亩，带动24家规划主体、500余户栽培户，建成演示基地20个。华溪村乡民向世琼家流通了13.5亩土地栽培黄精，她不仅在基地务工，还可取得土地流通费和分红，年收入超越2万元。
工业强大，重点是延链增值。石柱着力构建“育苗—栽培—加工—出售”全工业链系统。全县建成110亩育苗基地，年产种苗约1430万株，销往贵州、湖北等地。
在加工端，石柱建成黄精加工工业园，交融传统“九蒸九晒”工艺与现代技能，推出黄精面、黄精茶、黄精蜜片、即食黄精等10余款产品。其间，“中益黄精面”已远销美国、加拿大、意大利等13个国家和地区。
品牌建造同步推动。“石柱黄精”先后当选“全国名特优新农产品”和“渝十味”中药材名录，黄精茶更成为“重庆好礼”、走出国门。凭借鲁渝协作，山东淄博的资金支撑进一步助推了深加工项目落地与产能扩张。
芳华的力气也在注入村庄复兴。“90后”青年王秋有用美术特长，为黄精产品设计卡通形象与时髦包装；“田间讲堂”训练出240余名持证“土专家”，带动栽培专业化；农旅交融渐成风气，“初心小院+黄精基地”研学道路、黄精文明体会馆、主题民宿等，年招待游客超3万人次。
展望未来，石柱县农业农村委主任陈云介绍，下一步将施行扩面提质、品牌赋能、延链增值、三产交融四大工程。到2030年，方案建成200亩集约化育苗基地，栽培规划达30000亩，打造30个百亩级演示基地；建造工业大数据渠道，完成全程可追溯；开发30款以上产品，培养亿元级有突出贡献的公司，年加工能力达2万吨，年招待游客超10万人次。
从深山里的“土药材”，到变身面条、茶饮走向世界餐桌，石柱黄精正在一次次蜕变中提质，书写着新时代村庄复兴的生动华章。